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作り置きにも便利だから、ぜひレパートリーに加えてみてください♪ ― 広告 ―
鶏むね肉を使ったパサパサしない蒸し鶏。冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べれる常備菜です。じっくり低温で蒸すので、調理時間はかかりますが、放っておくだけなので簡単ですよ。
やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。
比較的スーパーで安く手に入る材料でできる節約も兼ねた作り置きです。蒸し焼きにするので、じゃがいもを下茹でする必要はありません。どんな食材にも合うバターじょうゆ味なので、その時期に旬の野菜をプラスで追加するのもおすすめ♪
味付けは塩昆布、ごま油、鶏がらスープの素、いわゆる「やみつきキャベツ」です。
料理のマンネリ解消に◎ 節約レシピつくりおき “今おいしい野菜”が届く、宅配サービスキナリノ編集部
ご紹介する「ピーマンとちりめんの炒め物」は、甘辛い味付けに仕上がるので、ご飯にもぴったりですが、お豆腐にもよく合います。
なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。
※レシピ名をタップするとレシピにとびます。食材リストは最後にのせています。
めんつゆで作るズッキーニの浅漬けです。あっさり甘辛味と、ごま油の香りで、ついパクパクとお箸が進みます。
冷凍テク①【生のまま冷凍→レンチン一撃！】で作れる冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物と、冷凍テク②【生のまま冷凍→フライパンで焼きたて！】鶏むね肉うましおごま油漬けを組み合わせました。
香ばしくとろとろのなすに、甘じょっぱいピリ辛味が絡む、ご飯やビールが進む一品です。
ジューシーな鶏もも肉に、とろとろの玉ねぎと甘辛さっぱり味が絡んだ、食欲をそそるボリュームおかずです。